Vins rouges & rosés
Elaboré à partir d’un cépage Alsacien cultivé en agriculture raisonnée !
Exploitation familiale de plus 7 hectares, notre domaine viticole est spécialisé dans la production ainsi que dans la vente de vins d’Alsace. Nous mettons en œuvre tout notre savoir-faire artisanal ainsi que notre passion pour le travail de la vigne pour vous proposer des vins de grande qualité. En plus du vin blanc et du crémant, nous mettons à votre disposition du vin rouge et rosé.
Nous proposons donc une large gamme de Pinot Noir, seul cépage rouge en Alsace. Allant du Rosé, qui accompagnera à merveilles vos journées et soirées d'été, ainsi que vos barbecues. Au traditionnel qui accompagnera vos grillades, tartes flambées, etc... Ainsi que des Pinots Noir viellient en fût de chêne français qui iront à merveilles avec des viandes rouges ou encore des fromages corsés.
N’hésitez pas à venir visiter le domaine pour découvrir toutes nos cuvées.
Accord
Vin rouge et mets
Voici quelques conseils pour savoir avec quels plats accorder nos vins rouges d’Alsace :
Pour les vins rouges puissants :
- Des plats intenses et bien épicés de viande rouge
Pour les vins rouges légers :
- Des viandes rouges ou blanches
Idées de plats :
- Jarret de porc aux lentilles
- Mortadelle
- Navarin d’agneau printanier
- Poularde rôtie au four
- Saucisses fumées aux lentilles
- Cochonnailles
Pour plus de saveurs lors de la dégustation, servez votre vin rouge léger avant un vin corsé.
Pour plus détails concernant nos vins rouges ou encore pour prendre rendez-vous et venir visiter notre domaine viticole, n’hésitez pas à nous contacter.